2023년 화훼장식기사 필답기출문제.

 

 

23년 화훼장식기사 필답문제

1. 절화의 수명에 미치는 당의 효과를 2가지 적으시오.

-식물체의 에너지원으로 사용됨

-화색의 발현과 유지에 필요함

-봉오리 상태인 절화의 개화를 위한 에너지원으로 사용됨

-기공을 폐쇠하여 수분의 손실을 방지하고 수분균형에 관여함

-호흡작용의 기질로 사용되어 유기물을 합성하고 에너지를 생성하여 절화의 수명을 연장시킴.

 

2.순근류와 구근류의 차이점을 적으시오.

 

-숙근류 : 종자가 발아하여 최소 2년 이상 생육을 유지하는 초본성 화훼류로 대부분 매년 생육을 지속하는데 식물체의 일부가 살아남아 반족적으로 생활환을 이어가는 식물군임.

-구근류 : 숙근류에 포함되는 식물군으로 식물체의 잎, 줄기, 뿌리 중의 일부가 비대해져 구근을 형성하고 있어 이를 종자처럼 번식개체로 사용함. 구근은 양분을 저장하는 식물체의 위치나 형태에 따라 인경, 구경, 괴경, 근경, 괴근 등으로 분류함.

 

3.굴지성이 있는 식물의 수송방법 및 절화의 수송 시 굴지성을 방지하는 방법을 적으시오.

 

-절화를 운송할 때 수직으로 세운 상태를 유지함

-운송 전 꽃을 수직상태로 유지하면서 약간 건조하게 보관해둠.

-식물의 끝부분을 제거하거나 끝부분의 봉오리 2~3개를 제거해줌

-식물에 생장억제제를 처리해줌

 

4.국화,크로커스의 학명을 적으시오.

 

국화. Chrysanthemum morifoluim

크로커스. Crocus vernus

 

5.말린꽃을 만드는 과정에 변색 되는 경우가 있다. 그 이유에 대해 식물체의 색소체를 인용하여 설명하시오.

 

식물 세포내에서 색소를 생성하거나 색소를 함유하고 있는 세포 소기관을 색소체라고 하는데 함유하고 있는 색소의 종류와 작용에 따라서 백색체, 엽록체, 유색체로 구별됨.

말린꽃은 대부분 절화 상태에서 건조과정을 거지게되는데 시간이 경과할수록 에틸렌 생성 등과 같은 노화 촉민 및 엽록소 파괴, 증산 작용의 촉진, 조직의 연화등과 같은 요인들에 의하여 식물세포가 손상되어 색소체가 영향을 받아 색소의 변화를 유발함.

 

6.파베 기법에 대해서 설명하시오.

 

보석 디자인에서 유래된 용어로 꽃과 꽃사이에 빈공간 없이 재료의 높이를 똑같이하여 빽빽하게 꽂아 질감을 표현하는 기법.

 

7.입체화단의 종류 2가지를 쓰시오.

 

기식화단,경재화단,노단화단,석벽화단

 

8.구근의 형태를 설명하시오.

 

괴경 : 지하경의 끝부분이 비대해진것

ex) 감자, 아네모네, 칼라 등

괴근 : 뿌리가 비대해져 덩어리뿌리가된것.

ex) 고구마, 다알리아, 라넌큘러스

 

9. 무한화서, 유한화서의 정의를 쓰시오.

 

무한화서 :화축을 중심으로 아래에서 위로 또는 가장자리에서 중심방향으로 개화하는 것.

 

유한화서 :화축을 중심으로 위에서 아래로 또는 중심에서 가장자리방향으로 개화하는 것.

 

10.화색의 대표적인 4가지 색소 종류를 쓰시오.

 

1. 플라보노이드류
2. 카로티노이드류
3. 베타레인류
4. 엽록소

 

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23년도 화훼장식기사 시험 응시하시분들

모두 좋은 소식이 있기를 바라겠습니다~!!